koffieroom

• 

  henny de leeuwe

  10-03-2002 00:32

  mijn man en ik hebben een twistpunt, hij zegt dat er 40 jar geleden geen koffieroom bestond,echter alleen gesteriliseerde en gepasteuriseerde(nu dagmelk geheten) melk.ik zeg echter dat er vroeger al koffieroom(of koffiemelk) bestond.

  Wie heeft gelijk?

  Rapporteren
• 

  Hein van Valenberg

  15-04-2002 22:06

  Veertig jaar geleden bestonden koffiemelk en koffieroom al lang.

  Koffieroom is echter een ander product dan koffiemelk. Koffieroom is melk met een hoog vetgehalte. Koffiemelk is geëvaporeerde (ingedikte) melk.

  Rapporteren